Bolo de Chocolate na Caneca, rápido de fazer e muito saboroso.

Foto: Instagram@casamenteiras

Não se trata bem de uma novidade, mas o bolo feito em caneca, é muito prático. Fica bonito na apresentação e é delicioso!

·        4 colheres (sopa) de farinha de trigo

·        4 colheres (sopa) de açúcar

·        4 colheres (sopa) de achocolatado em pó

·        1 ovo

·        2 colheres (sopa) de leite

·        2 colheres (sopa) de óleo

·    coco ralado, castanhas moídas, 1 pitada de café solúvel, gotas de chocolate (opcional)

Calda

·        1 colher (sopa) de açúcar

·        1 colher (sopa) de achocolatado em pó

·        1 colher (sopa) de leite

·        1 colher (sobremesa) rasa de manteiga

Modo de preparo da massa

1º Em uma caneca de 300 ml que possa ir ao micro-ondas, misture bem a farinha, o açúcar e o achocolatado. Acrescente o ovo e misture bem com um garfo. Por último, misture o leite e o óleo. Leve ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos (veja dica abaixo).

Modo de preparo da cobertura

2º Misture todos os ingredientes e leve ao micro-ondas por 30 segundos em potência alta. Despeje a cobertura sobre o bolo na caneca. Polvilhe com o confeito escolhido.

3º Para a calda misture todos ingredientes e leve ao microondas por 30 segundos na potência máxima. Derrame sobre o bolo na caneca e polvilhe com chocolate granulado.

Atenção

Importante: a partir da metade do tempo, quando a massa começar a subir, desligue o micro-ondas. Espere abaixar e ligue novamente. Repita a operação até que a massa não abaixe mais: o bolo estará pronto.