01 copo (tipo requeijão) de povilho doce - 140 gr
01 copo (tipo requeijão) de batata cozida amassada - 300 gr
100 mg de queijo parmesão ralado
01 colher (sopa) de margarina
01 ovo
Modo de Preparo
* O polvilho doce deixa o pão de queijo macio, enquanto o polvilho azedo deixa o pão mais crocante. Escolha o polvilho a ser usado na receita de acordo com seu paladar.
Rendimento
30 pãezinhos.
Pão de queijo com falso requeijão

Foto: Terra
Ingredientes
3 xícaras (chá) de polvilho doce
1 xícara (chá) de leite
3/4 xícara (chá) de óleo
3 ovos inteiros
1 colher (chá) de sal
100g de queijo mineiro ralado
queijo parmesão ralado para polvilhar
500g de ricota ricota
2 tabletes de margarina (200 g) derretidos
1 copo de 250 ml de leite fervente
sal a gosto
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque em forminhas
de empada e leve para assar em forno quente, polvilhando com
queijo ralado. Para o falso requeijão, bata todos os ingredientes no
liquidificador e leve para gelar por uma hora. Abra o pão de queijo
e recheie com o falso requeijão. Tempo de Preparo, 50 min.
Rendimento
20 pãezinhos
• • Culinária: Brasileira
• • Temperatura: Quente
• • Dificuldade: Fácil
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